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Le Tour du monde en 80 plats

mercredi 29 mars 2017 - jeudi 30 mars 2017

6€

Faites le Tour du Monde en 80 plats !

Se rassembler autour des plaisirs de la table, certes c’est bien français, mais c’est aussi universel ! Comme la musique, l’art culinaire se partage, crée des émotions, des liens, sans qu’il y ait besoin de parler la même langue. C’est l’esprit du « Tour du Monde en 80 plats » qu’organise chaque année le CLA. Le principe est simple: les stagiaires étrangers se mettent aux fourneaux et font découvrir les spécialités de leurs pays à l’occasion de deux grandes soirées festives.

En amont des jours J, l’intendance de l’événement est assez phénoménale. Un vrai défi pour les cuisiniers amateurs. Faire les courses, élaborer des recettes, en duo ou en brigade, parfois en plusieurs jours, réussir sa présentation, servir bien chaud ou bien frais, décorer son stand, tout cela demande pas mal de temps, d’énergie et de sens de la débrouille. C’est au Kursaal les mercredi 29 et jeudi 30 mars que 1 200 convives seront attendus pour des dégustations autour des cinq continents. Pas de grande tablée ni de repas statique, ici on suit un parcours des saveurs, d’un stand, d’un pays à l’autre (à raison de 2 services par soirée – 18 h et 21 h). On pique là des idées d’assaisonnement ou de sauce exotique, on engrange des conseils et surtout de beaux et bons souvenirs !

Il faut réserver !

– au 03 81 66 56 42 du lundi au vendredi de 10 h à 14 h

– au bureau des activités culturelles du CLA (5e étage) à La City – 6 rue Gabriel Plançon du lundi au vendredi de 12 h à 14 h

Entrée

 Ticket 6 € (attention : l’achat de tickets ne peut pas se faire à l’entrée de la manifestation) Petite participation (entre 0,50 et 2 €) selon les plats

 

 

 

Détails

Début :
mercredi 29 mars 2017
Fin :
jeudi 30 mars 2017
Prix :
6€
Catégories d’Évènement:
,
Étiquettes Évènement :
, ,

Organisateur

CLA
Téléphone :
03.81.66.52.22
E-mail :
vincent.preioni@univ-fcomte.fr

Lieu

Kursaal
1, place du Théâtre
Besançon, 25000 France
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